IZATO整体院

オオサカイザトセイタイイン

大阪府大阪市浪速区元町2丁目3−1

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糖化と老化の深い関係

「糖化」はご存知でしょうか?

身体の中で、たんぱく質と余分な糖が結びつくことで、たんぱく質が変性・劣化して、
「AGEs(糖化最終生成物)」という名前の、老化物質を生成する反応のことをいいます。

体温の熱が引き金になることから、身体が「焦げる」とも表現されます。

例えば、ホットケーキを想像してください。
小麦粉に、たんぱく質(牛乳と卵)と砂糖を混ぜて、焼くと…こんがりと褐色に変化しますよね。

この反応が、「糖化反応」なのです。

・・・料理だったら、美味しそうな香りがしますし、風味が増していいのですが。

このAGEsは、分解されにくく、体内に蓄積され続けます。

蓄積されることで、肌や髪の毛、骨など、全身の老化を進行させます。

真皮のコラーゲンに蓄積すれば、肌の弾力が失われ、たるみやくすみ、シワとなります。

髪に蓄積されればハリやコシがなくなり、パサつきや白髪の原因にもなり得ます。

骨に蓄積されれば骨折しやすい・骨粗しょう症となります。

さらに、体調不良やさまざまな病気(糖尿病・高血圧・動脈硬化・ガンなど)の温床にもなるのです。

残念ながら、現時点では体内に蓄積されたAGEsを、分解・排出する方法は確立されていません。
(研究レベルでは分解作用のある物質は見つかっているそうなので、いずれは…ですね)

しかし、糖分は、細胞の活動に欠かせない大切なものです。

抑制のし過ぎは、身体の負担となりますし、必要量は摂取しないといけません。

では、どのような事に気をつければいいのでしょうか?

●過剰摂取にならないよう気をつけること。

●生活習慣を改めて、代謝機能が低下しないようにすること。

●糖分を燃焼させるための、運動が大事になります。

健康で美しくあるためには糖化させなことが大拙なのですね。

具体的な対策は次回お話いたします。


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